HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21) ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー

ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー。ジェローム プレヴォー ラ クロズリー ＆ 2021 楽天市場】ジェローム。ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー・レ。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。。ジェローム プレヴォー ラ クロズリー ＆ 2021 楽天市場】ジェローム。ARMAND DE BRIGNAC 【正規品】【新品未開封】。ケンゾーエステート あさつゆ 375ml 2024×6本 ハーフボトル チルド込。ニッカウイスキー アップルワイン 未開栓 果実酒 古酒。ロマネコンティRomanée-Conti GRANDS ÉCHEZEAUX 空瓶。ワイン Brookstone 6-Piece Rosewood Wine Set。アルマンド　レッド。モスカートペタロ 750ml 3本。ペリエジュエ ベルエポック 2014。北海道ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ ピノノワール2018 2本セット。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)。ダヴィッド・レクラパール　ラストル　NV15 （ロゼ） 2015。ピエール・オヴェルノワ　シャルドネ　2015。小布施ワイナリー　赤ワイン6銘柄。エグリウーリエ・コトー・シャンプノワ　2005。アルマンド　ブリニャック　アタッシュケース　ラ　コレクション　6本セット。Domaine Robert Arnoux ロマネ・サン・ヴィヴァン 2005。ジャクソン・シニャチュール・ロゼ　1995。ANGEL NV Brut HALO Purple エンジェル ハロウィン　紫