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森本光一作 刺身 柳刃 白二鋼 水本焼 包丁 尺 鏡面 黒檀両白水牛銀巻柄の詳細情報
サイズ全長 約44.5cm刃渡り約30.5cm（マチ迄）刃幅 約3.6cm刃厚み約4mm重さ 269g鍛冶師：伝統工芸士 富樫憲治氏研ぎ師：伝統工芸士 森本光一氏■森本光一（伝統工芸士）森本刃物製作所代表。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2016年、黄綬褒章を受章。即購入OKです。【今からシーズン！】SWAN 池永鉄工 SI-150C かき氷機。1941年大阪府堺市生まれ。南常業務用冷凍スライサーHSJ単相100V自動式ー手動もOK。中古 ベビーカステラ焼機 丸型 SUNTEC サンテック MSP-200-DX。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。業務用 洗えてたためる発酵器 PF203。こね鉢 木製 55ｃｍ。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。中古 業務用卓上餃子焼機 2台セット。高羽弘宗 玉鋼 牛刀 255mm。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。【油代大きく節約可能】使用1年半 コマツ製作所 油ろ過機R-3 AVダウン。まな板・カッティングボード オーダーページ。H202
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